В мире грима и специальных эффектов внешность человека можно изменить до неузнаваемости. Участники проекта «Без лица» занимаются именно такими превращениями. Профессиональные и начинающие художники по гриму соревнуются друг с другом, создавая фантастических существ, монстров, инопланетян и других необычных персонажей. Каждое новое испытание начинается с определённой темы. Конкурсантам необходимо придумать собственного героя, разработать его внешний вид и за ограниченное время воплотить идею на живой модели. Одного хорошего рисунка недостаточно. Участникам приходится самостоятельно создавать протезы, маски и отдельные элементы костюмов, работать с формами, красками и различными материалами. Задания постоянно усложняются. В одном выпуске художникам предстоит превратить обычного человека в страшное существо, в другом создать персонажа из далёкого будущего или придумать собственную версию героя известной истории. Иногда участники работают самостоятельно, а иногда объединяются в команды. Особое значение имеет не только техническое исполнение, но и сама идея. Грим должен выглядеть убедительно со всех сторон, соответствовать заданной теме и позволять модели свободно двигаться. Ошибка при изготовлении протеза или неудачно выбранный материал способны испортить многочасовую работу буквально перед самым показом. Готовые образы оценивают специалисты киноиндустрии. Они внимательно рассматривают каждую работу, отмечают удачные решения и разбирают допущенные ошибки. Автор лучшего образа получает преимущество, тогда как участник с самой слабой работой покидает соревнование. С каждым этапом конкурсантов становится всё меньше, а требования судей растут. В финале остаются сильнейшие художники, которым предстоит продемонстрировать всё, чему они научились за время проекта. Победитель получает главный приз и возможность продолжить карьеру в индустрии специальных эффектов.