Летом 1991 года полиция Милуоки задерживает Джеффри Дамера после того, как одному из его предполагаемых будущих жертв удаётся сбежать и обратиться за помощью. На первый взгляд перед полицейскими оказывается спокойный мужчина, живущий один в обычной квартире. Но проверка его дома полностью меняет представление о произошедшем. В квартире обнаруживают фотографии погибших и другие доказательства тяжёлых преступлений. Следователи быстро понимают, что имеют дело не с единичным убийством. Дамер начинает давать показания. Он подробно рассказывает о преступлениях, совершённых на протяжении многих лет, и помогает полиции восстанавливать обстоятельства исчезновения своих жертв. Документальный сериал обращается к этой истории через сохранившиеся аудиозаписи разговоров Дамера с его командой защиты. Благодаря им зритель слышит не пересказ его слов, а голос самого преступника. Особое место занимают беседы с адвокатом Венди Патрикус. Она пытается получить максимально полную информацию о прошлом своего подзащитного и разобраться в последовательности событий. Дамер рассказывает о детстве и юности, первых тревожных фантазиях и постепенной изоляции от окружающих. Эти воспоминания не используются как оправдание его поступков, а помогают восстановить путь, который предшествовал преступлениям. Первое известное убийство происходит в 1978 году. После этого проходит длительный период, прежде чем Дамер снова начинает убивать. Позднее он переезжает в Милуоки и получает возможность жить самостоятельно. Именно здесь количество преступлений начинает быстро увеличиваться. Он знакомится с мужчинами в барах и других местах, приглашает их домой, предлагая деньги или выпивку. Для окружающих подобные встречи долгое время не выглядят подозрительно. Постепенно Дамер становится осторожнее и одновременно увереннее в собственной безнаказанности. Его жертвы исчезают, но отдельные случаи долго не связывают между собой. Сериал подробно рассматривает не только действия убийцы, но и обстоятельства, позволившие ему оставаться незамеченным. Появлялись сигналы, которые могли привести полицию к нему значительно раньше. Особое внимание уделяется случаю Конерака Синтасомфона. Подростку удаётся выбраться из квартиры Дамера, и обеспокоенные женщины вызывают полицию. Дамер убеждает прибывших сотрудников, что произошёл обычный конфликт между взрослыми людьми. Полицейские возвращают подростка в квартиру, не разобравшись в ситуации должным образом. Позднее этот эпизод становится одним из наиболее тяжёлых примеров ошибок, допущенных во время событий вокруг Дамера. Возможность остановить преступления была упущена. Документальный проект обращается и к жизни людей, ставших его жертвами. За количеством преступлений стояли конкретные семьи, которые искали пропавших родственников и долго не знали, что с ними произошло. Большая часть жертв принадлежала к сообществам, чьи обращения и опасения не всегда получали достаточное внимание властей. Создатели рассматривают это как важную часть истории расследования. После ареста полиция пытается установить личности всех погибших. Показания Дамера приходится сопоставлять с фотографиями, медицинскими данными и заявлениями о пропавших людях. Сам Дамер во время записанных разговоров говорит спокойно и подробно. Именно контраст между его манерой общения и содержанием признаний делает записи особенно тяжёлыми. Вскоре расследование переходит к судебному процессу. Факт совершения убийств практически не становится главным предметом спора, поскольку Дамер уже признался в преступлениях. Одним из основных вопросов становится его психическое состояние и способность отвечать за собственные действия.
